意式菠菜烘蛋（烤箱版）

傍晚下雨了，想起来刚刚看过的《烤箱！烤香》，馋虫立刻爬出来了，用一个简单的烤箱菜温暖温暖我的胃吧！
感谢坨坨妈，提供了这么好的菜谱！

用料  

意式菠菜烘蛋（烤箱版）的做法  

1. 鸡蛋打散，加入牛奶，黑胡椒碎和盐，用打蛋器搅打均匀。

2. 闺女不吃圣女果，所以用小苹果代替了。小苹果切薄片

3. 菠菜叶乱切成3厘米左右的小片

4. 两片切达奶酪片切成小丁

5. 火腿片或蒜肠切丁。
   用一个可入烤箱的平底锅，加热后放少许油，放入蒜肠丁小火煸炒至稍稍变色。

6. 放入切达奶酪丁炒至稍微融化

7. 放入菠菜叶炒蔫

8. 倒入蛋液

9. 用打蛋器接着搅拌，用很小的火，然后用小硅胶铲接着不停的搅拌，直到蛋液呈现出来半凝固的状态就关火。

10. 摆上小苹果片片

11. 烤箱预热，上下火170℃，中层，烤10~15分钟，至蛋液完全凝固，表面带焦色时取出即可。

12. 开吃！