浓郁的芝士混合鲜香的虎虾搭配香脆的玉米片今天的肉界厨房选用马来西亚黑虎虾带来一道美国南部酒吧小食甜椒奶酪烩虎虾 用料 黑虎虾 300g 白洋葱 适量 小葱 适量 玉米片 适量 黄油 适量 蒜末 适量 奶油芝士 一块 烟熏甜椒粉 一勺 李派林鸡汁 一勺 柠檬 一个 酸奶油 适量 马苏里拉芝士 适量 海盐 适量 黑胡椒 适量 【肉界】甜椒奶酪烩虎虾的做法 先准备配料灯笼椒切丁白洋葱也切成同样大小的丁肉界的黑虎虾肉质紧实急冻技术锁住新鲜解冻后将虾壳取出虾肉一切为二挑去虾线切成虾丁备用 取锅开火黄油翻炒洋葱和甜椒炒香后加入些许蒜末放入切好的虎虾丁 翻炒2分钟放入奶油芝士慢慢的翻炒至奶酪融化一勺烟熏甜椒粉一勺李派林鸡汁擦入些许柠檬皮增香挤入柠檬汁倒入些许酸奶油或者奶油盐和黑胡椒调味后小火慢炖1分钟 观察酱料所有食材融合后撒上马苏里拉芝士放入烤箱200度烤至表面上色 切一些小葱洒在烤好的辣椒奶酪虾上搭配经典的玉米片好了,这么一份简单的派对美食你学会了吗?