一个人出去吃烤鱼有点尴尬，想了好久，还是自己动手丰衣足食吧😋
用料
| 花椒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 3勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 大蒜 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 魔芋 | 适量 |
| 黔鱼 | 1条 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
烤鱼（烤箱版）的做法
黔鱼抹料：适量的盐，料酒，姜片少许，干辣椒，蒜腌制一会
![烤鱼（烤箱版）的做法图解 做法步骤 第2张]( "烤鱼（烤箱版）的做法图解 做法步骤 第2张")
锡箔纸上刷一层油，避免粘盘，然后将腌制好的黔鱼放入烤箱，200度25分钟（这是烤了10多分钟的样子，感觉都要飞起来😄）
![烤鱼（烤箱版）的做法图解 做法步骤 第3张]( "烤鱼（烤箱版）的做法图解 做法步骤 第3张")
烤鱼的时间倒入油，放花椒，豆瓣酱，干辣椒，姜，蒜，葱炒香，放入自己喜欢的配菜，我放的洋葱，黄瓜，土豆，豆皮，魔芋，炒好了待用
![烤鱼（烤箱版）的做法图解 做法步骤 第4张]( "烤鱼（烤箱版）的做法图解 做法步骤 第4张")
鱼烤好了，铺上炒好的配菜
![烤鱼（烤箱版）的做法图解 做法步骤 第5张]( "烤鱼（烤箱版）的做法图解 做法步骤 第5张")
铺好后再次200度烤10-15分钟，这样就弄好啦
![烤鱼（烤箱版）的做法图解 做法步骤 第6张]( "烤鱼（烤箱版）的做法图解 做法步骤 第6张")
来一张鱼哈哈特写😋
![烤鱼（烤箱版）的做法图解 做法步骤 第7张]( "烤鱼（烤箱版）的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
烤盘最好铺一层锡箔纸，烤盘容易打整些，
随意选择喜欢吃的菜，撒点花生米是非常不错的
