烤箱温度测试(二)

看到另一种测试方法，于是就动手测起来啦
方法:上中下的中央各放置一个温度计
环境:同上一条

用料  

烤箱温度测试(二)的做法  

1. 总结:
   1、上火很准，下火偏低1℃~4℃，下火偏低估计与底层有蓄热板有关。
   2、170℃时，上下火温度正确，无偏差。
   3、估计180℃时，也是无偏差。
   4、上火很快能达到预设温度，下火则比较慢
   

2. 经验:
   1、实际操作中，发现不管是蛋糕还是面包，上色都比较快
   2、虽然测温下来，温度还是挺准的，上下火差不多，但实际觉得上火比下火要猛一些