从来都不进厨房的我,有了宝宝后开始研究美食。最近新入手一组锅具,现在除了美就是研究各种菜谱啦!期望遇到各种志同道合的小伙伴! 用料 多春鱼 13条 番茄 2个 蕃茄酱 2-3勺 葱、姜、蒜 根据口味放入 料酒 一大勺 酱油 两勺 蚝油 半勺 花椒 一小把 八角 两个 白糖 一小勺 罐味多春鱼的做法 不粘锅放少许油,加热后,把鱼摆入,调小火。一面金黄后,翻面煎。直至两面金黄盛出待用。 热高压锅,放入少许油,加入花椒、八角、葱段、姜片、蒜,(可以放干辣椒,因为我家宝宝不吃辣、所以没有放)炒香 倒入料酒、酱油、蚝油、白糖,放入番茄酱、切好的西红柿,搅拌后把鱼摆入锅中。 上面放蒸架 放入洗好的米、水和腊肠 盖上盖子调大火烧开 上压维持小火,15分钟后、高压锅自动泄压。一锅二出成行~如果不一起蒸米饭、可以在国内倒入少许水。 超级好吃的罐味多春鱼成型啦~关键是鱼刺都可以吃的,不会让宝宝受伤