因为我爱吃鸡爪,哈哈 用料 鸡爪 6只 醋 3勺 料酒 1勺 姜 4片 香油 半勺 糖 我也不知道多少克,反正多放点 酱油 2勺 香菜 3根 盐 1.5勺 小米椒 3个 柠檬 半个 大蒜 一个 特别简单的酸辣鸡爪的做法 把鸡爪劈开,冷水下锅煮十分钟,放料酒,半勺盐,葱姜蒜多少放点,十分钟后捞出来,凉水拔他一下,然后凉水放酱油电饭煲焖三十分钟 三十分钟捞出,再用凉水拔他一下捞出,放柠檬,葱姜蒜,香油等等~~~找个瓶子,给鸡爪晃迷糊,多晃晃,入味,然后冰箱冷藏三小时拿出来,倒盘里,吃就完了!