用料
猪肉 | 一斤 |
叉烧酱 | 一包 |
葱 | 3根 |
姜 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
白糖 | 一勺 |
食用油 | 适量 |
简单易做的电饭煲叉烧肉的做法
猪肉切小块,放葱姜蒜、白糖、叉烧酱腌制一小时以上。
(猪肉用梅花肉或者五花肉 白糖可以用蜂蜜代替)要把叉烧酱与猪肉抓拌均匀。
电饭煲刷油,放入姜片和葱段铺底。
把腌好的叉烧肉连着酱汁倒入电饭煲内。
按煮饭键,煮40分钟。
(时间到了电饭煲会自己到保温的)捞出煮好的叉烧肉,切片装盘,浇一点汤汁即可。
小贴士
1.猪肉要用梅花肉或者五花肉,肥瘦相间,比较嫩。
2.这个做法葱姜味道比较浓,不喜欢的可以减少葱姜的量