好想去看维多利亚港的小黄鸭TAT
好多同学去香港考SAT正好赶上去看
算是因祸得福么!!
被mid-term折磨的死去活来的我默默蹲墙角去了...
在人人上看到说香港有家饭店与时俱进地推出了小黄鸭咖喱饭
于是也想山寨一个安慰一下自己受伤的心
然后....小黄鸭你长残了也就算了 你的头为毛大得跟智障鸭一样 人家丑小鸭最后还变成天鹅了呢 蹲粪坑里你还好意思傻笑!!!!
果然我的手工水平就停留在了幼儿园水平...
不 人家幼稚园小朋友都比我好T^T
用料
白饭 | |
咖喱粉(做小黄鸭) | |
牛肉或是鸡肉 | |
洋葱 | |
胡萝卜(别忘留一点做鸭子的嘴) | |
土豆 | |
日式咖喱块 | |
姜葱料酒 | |
海苔(鸭子的眼睛) |
长残的小黄鸭一枚。的做法
我用的牛肉来做咖喱,所以先把牛肉切块加水和姜葱料酒放进锅里。开大火把水煮开 一般十五分钟左右吧
等水开了换小火慢炖 炖到牛肉酥为止 因为锅子煤气或是电磁炉情况不同 煮酥的时间也会有差异 我煮了一个多小时
等到牛肉酥了以后 把牛肉乘出 放旁边备用
在等牛肉的时候可以开始淘米烧饭,然后把土豆、洋葱、胡萝卜切块 记得土豆切完块要放进水里浸泡。
起油锅 把切成小块状的土豆洋葱胡萝卜牛肉一起下锅翻炒 炒两分钟左右加水(差不多盖过所有材料)大火煮沸 在换中火煮十分钟
等到土豆酥了(可以用筷子戳戳看)把咖喱块放入锅中 微火煮 记得要搅拌均匀
等咖喱块完全溶解了以后 如果咖喱太稀就多煮一会 太稠适当加水 这个看个人喜好了哈
现在来做鸭子TAT相信你们一定做的比我好
等白饭稍稍冷却了加入咖喱粉搅拌 就变成黄色的米饭啦~然后捏个圆球做鸭子的头 身体就差不多捏捏吧 手工差到完全想不出什么词汇来教大家捏鸭子...
然后切个嘴巴 刻个眼睛 组装起来就完工啦~ 很简答但其实还蛮创意的料理 你们一定做的比我好很多~
小贴士
米饭煮的时候不要加太多水,否则煮出来的饭太黏不好拌咖喱粉~