纯素· 凉拌榆耳三丝

用料  

纯素· 凉拌榆耳三丝的做法  

1. 1. 食材清洗干净后，海带丝剪成小段，千张切丝备用。
   2. 烧开水，海带丝、千张、豆芽分别烫熟。
   3. 榆耳是提前处理过的，因为放冰箱冷藏，所以也要在开水里煮一两分钟。
   4. 调酱：把松茸酱油、盐、麻油、花椒油、陈醋、油泼辣子调成融合的味道，过程中可以不断尝试。
   5. 把食材和酱料拌均匀，撒上白芝麻即可。