今天妈妈煮了一只老母鸡,她吃的是清淡的,我打算做个麻辣凉拌鸡来吃。 用料 鸡半 只 酱油2 勺 花椒油1 勺 土鸡半 只 花椒粉1 勺 生抽2 勺 盐20 克 土鸡 只 要准备少量萝卜丝,海带。 麻辣凉拌鸡的做法 把自己家的老母鸡煮了,也可以是外面买的鸡,半只就可以了。 准备调料,辣椒油,花椒面,蒜末,酱油,醋,味精,勾兑成汤汁。按自己家情况适量添加。 准备把萝卜丝放进去 把配料倒进去,翻遍入味就大功告成了。记得煮好的鸡肉要把水去掉!