用料 海虾 500g 沙姜 25g 蒜瓣 10g 盐 少许 蚝油 50g 沙姜末炒虾仁的做法 虾洗干净,去壳,去沙线 热锅下油,下蒜末,沙姜末 倒入虾仁翻炒,约九成熟,下少许盐,翻炒,倒入蚝油翻炒拌匀,起锅即可……