用料 大米 1杯 虾仁 十几个 鸡胸肉 半块 干贝 十来颗粒 胡萝卜 小半根 鸡毛菜 两颗 姜丝 若干 料酒 1勺 盐 3克 胡椒粉 半勺 香油 1小勺 简单又好吃的鸡肉虾仁菜粥的做法 鸡胸肉,胡萝卜,切成丁。干贝泡水半小时。 虾仁、鸡丁分别加入料酒、盐和胡椒粉,捏匀,腌制十五分钟 鸡毛菜焯熟后切成末,备用 大米淘好加水入锅,加入鸡丁,煮粥模式约40分钟 加入姜丝,虾仁,干贝,胡萝卜,盐,再煮十分钟 加入香油,搅拌。出锅前加青菜碎搅拌后盛出。