用料 猪粉肠 200克 西芹 1根 小洋葱 1个 姜 5片 西芹猪粉肠的做法 烧开水,加盐油,把西芹焯水至7分熟装盘。 热锅,炒猪粉肠颜色脱生,加耗油,鲍鱼汁,炒熟装盘即可。 小贴士西芹建议焯水7分熟,比较脆。