右手就能做 用料 板栗仁 200克 鸡肉 450克 盐 适量 生抽 1勺 料酒 2勺 姜 3片 冰糖 半勺 老抽 少许 香料(炖肉料包) 可选 超省事的板栗焖鸡和栗子鸡汤的做法 鸡和板栗洗净放进电压力锅,下入三片姜、一勺料酒,适量清水没过食材,按肉/鸡键先压上一轮,耗时大约半小时。完成这一步,可以先盛一碗出来,加盐调味,栗子鸡汤就可以吃啦! 剩下的鸡、栗子、汤都倒入炒锅,大火烧开 下入一勺生抽,一勺料酒 半勺冰糖 有炖肉料包的可以加一包进去,转中小火加盖焖煮15-20分钟。因为已经压力锅压过一轮了,这里稍微焖一下就可以了。 开盖大火收汁 OK啦