湘菜家常菜
用料
尖椒 | 4个 |
皮蛋 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
香醋 | 1勺 |
准备好以上材料
尖椒洗净,对半切,擦干表面水分
放入少量油,用锅铲压,把尖椒煸嫩,表面焦焦的为宜
装盘待用
皮蛋剥好
简单切碎皮蛋,尖椒用手撕碎,还可以加入同样方法煸嫩的茄子。加入两瓣蒜头,倒入一勺生抽一勺香醋一勺香油适量盐
放入舂内,搗碎,越碎越好
超级好吃。不信可以试试!
湘菜家常菜
用料
尖椒 | 4个 |
皮蛋 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
香醋 | 1勺 |
准备好以上材料
尖椒洗净,对半切,擦干表面水分
放入少量油,用锅铲压,把尖椒煸嫩,表面焦焦的为宜
装盘待用
皮蛋剥好
简单切碎皮蛋,尖椒用手撕碎,还可以加入同样方法煸嫩的茄子。加入两瓣蒜头,倒入一勺生抽一勺香醋一勺香油适量盐
放入舂内,搗碎,越碎越好
超级好吃。不信可以试试!