来来,今天的小川,用现炒麻辣牛油火锅底料,教大家做个菜。
《毛血旺》名字比较旺 ,毛血旺别名“不开火的火锅”
所以本次用火锅底料是很正确
用料
火腿 | 一根 |
毛血旺 | 一份 |
素菜 | 随意 |
葱花 | 一份 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
白糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
毛血旺遇上火锅底料,爱情的滋味的做法
食材准备你爱吃的就行
当然血旺不能少
开火放入底料开始炒制
煮开后,放入盐、白糖、鸡精、生抽、老抽、耗油调味。这会就已经色香味俱全了
放入备好的素菜煮熟,捞出打底
血旺、火腿一下锅,口水就已经就出来了
摆好盘,淋上灵魂汤汁
撒上葱花香菜,浇上热油。
挥别时光的落寞,用一碗热辣来消解。
小贴士
注意不要煮太久了。