用料 千叶豆腐 1块 木耳 适量 葱蒜 适量 干辣椒 1个 青椒 1个 “千页豆腐”的做法 木耳提前泡开,焯水 豆腐切片焯水 油热之后下干辣椒,葱蒜炒一下,这时候可以放一勺郫县豆瓣酱,我不喜欢吃就没放 放入青椒炒一下 倒入豆腐木耳,炒一下加入盐,沿锅边加生抽,蚝油,翻拌均匀出锅 开吃 小贴士① 焯的时候水开以后再放,大概一两分钟就可以