用料
番茄 | 1个 |
青椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
豆角 根据个人喜好添加份量 | |
葱,姜,蒜,切末 | |
红辣椒小段几个 | |
可以用点肉酱,没有就算了 | |
香菇三朵 | |
盐,花椒粉,胡椒粉,鸡精等基本调料 | |
一把小青菜 |
时蔬炒细面的做法
蔬菜洗好,切好,注意豆角要切成斜刀面的,这样炒起来更入味。
锅内放入适当油,下葱姜蒜和少量红椒段炒香,然后放入所有蔬菜炒至八分熟,放入适量超市买的那种牛肉或猪肉肉末酱,小罐装的那种(如果没有肉酱此步骤可忽略),然后放入面条,调味,在炒的过程中太干的话,可以放入适量清水。
炒的太干可放入适量水,颜色如果觉得颜色浅,稍微加点酱油即可。
美美的炒面出锅啦。
小贴士
其实蔬菜的选择可以根据个人喜好来,也可以加点鸡蛋,火腿,肉丝什么的。