用料
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜半根 | |
鸡蛋一个 | |
木耳12片 | |
葱蒜 | |
生抽 | |
盐 | |
食用油 | |
蚝油 |
木须肉片黄瓜胡萝卜的做法
材料都先洗好,切好,肉我没有用淀粉嫩,直接下锅炒,有点焦,建议可以用淀粉腌一下
放油,撒蒜,倒胡萝卜
胡萝卜炒的差不多了,加肉(提前炒好)和木耳(木耳提前泡好),加生抽,蚝油,翻炒差不多了,再倒入提前鸡蛋(鸡蛋提前炒)和黄瓜,翻炒出锅
小贴士
其实生抽不要太多,要想提色,可以加点老抽,小朋友还是很爱吃,有时不想做菜,就炒一道木须肉,品种都有了,口感也OK,营养也跟上了,呵呵