木须肉片黄瓜胡萝卜

木须肉片黄瓜胡萝卜的做法步骤图

用料  

黄瓜 1根
胡萝卜半根
鸡蛋一个
木耳12片
葱蒜
生抽
食用油
蚝油

木须肉片黄瓜胡萝卜的做法  

  1. 材料都先洗好,切好,肉我没有用淀粉嫩,直接下锅炒,有点焦,建议可以用淀粉腌一下

    木须肉片黄瓜胡萝卜的做法步骤图 第2张
  2. 放油,撒蒜,倒胡萝卜

    木须肉片黄瓜胡萝卜的做法步骤图 第3张
  3. 胡萝卜炒的差不多了,加肉(提前炒好)和木耳(木耳提前泡好),加生抽,蚝油,翻炒差不多了,再倒入提前鸡蛋(鸡蛋提前炒)和黄瓜,翻炒出锅

    木须肉片黄瓜胡萝卜的做法步骤图 第4张

小贴士

其实生抽不要太多,要想提色,可以加点老抽,小朋友还是很爱吃,有时不想做菜,就炒一道木须肉,品种都有了,口感也OK,营养也跟上了,呵呵