用料 小龙虾 7斤 姜 片 干辣椒 个 大蒜 瓣 花椒 粒 盐 克 油 克 鸡精 勺 青椒 2支 小米辣红椒 白酒 当嫂蜜制小龙虾的做法 虾去头、剪腮、去虾线、洗净沥水 分离虾黄、洗净 准备配菜 姜片、花椒、蒜瓣、干辣椒油锅里爆香 虾下锅翻炒、炒至变色加生抽、加盐、加鸡精，喜欢辣的加小红椒 加入水盖过小龙虾煮开、加白酒适量、大火煮20分钟 加入青椒加入味精再加少许水翻炒、加入虾黄、大火收汤汁加入少许糖 当当当当 装盘😋
