鸡翅说,
小蘑菇,
我们一起私奔吧😄。
用料
鸡翅 | 4-6个 |
生抽 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
盐 | 少许 |
番茄酱 | 适量 |
小蘑菇 | 一盒 |
蒜瓣 | 2个 |
姜片 | 2片 |
葱花 | 适量 |
鸡翅带着蘑菇一起飞的做法
将翅中剔骨(剪掉翅中两侧的脆骨部分,用手转动内部的两根小骨头,慢慢抽出)。
将小蘑菇洗净插入翅中,如图。
锅中放入少许油,放入葱花、蒜瓣、姜片炒一下捞出,将可爱的鸡翅蘑菇依次放入锅中,加入生抽、料酒、盐,两面各煎半分钟。
用半碗水稀释潘茄汁,倒入锅中,盖上锅盖小火煮,待翅中熟透掀盖改大火收汁,盛盘。
享用吧 🍹 鸡翅带着蘑菇一起飞🍹,少了两只,一边摆盘一边造进肚子两只,太美味了了👏。