用料 葱 姜 蒜 牛肉 带点肥的比较好 土豆 盐 生抽和老抽 土豆炖牛肉^^的做法 牛肉放热水锅去血水 土豆切块备用 葱姜蒜 辣椒 八角 下油锅炒一分钟 然后放入牛肉 炒至边角有些焦 放入一勺糖 一勺盐 一勺生抽一勺老抽 继续翻炒两分钟 加水没过牛肉 开大火煮开后转小火 炖一个小时 加入土豆块后再炖40分钟出锅
