看某视频无意中发现教做虾片汤，正好周末在家做一次，本来家里人也喜欢喝汤，换个口味也不是不错的选择。 用料 青虾 8只 葱 1根 香菜 2根 紫菜 1张 面粉 10克 白胡椒粉 半勺 耗油 半勺 盐 2克 香油 半勺 新鲜美味的虾片汤的做法 1. 青虾清洗干净后去头和虾线、外壳，找来一些面粉和擀面杖，在面板上散些面粉用擀面杖虾在面粉上拍平，两面都要蘸满面粉。一定要多拍几下，保证虾的平整，我就是第一次做虾拍的时间和利度不够，导致下锅后没成片，又卷起来了。 2. 锅里放水，待开后，将拍好的虾下锅，汆一分钟马上捞起。放边上备用。 3. 锅内的倒入香菜、葱花、紫菜、待锅开后倒入白胡椒粉、耗油、盐、香油。 4. 碗里放好虾片，再淋上刚做好的汤，一碗鲜味的海鲜汤就完成了，是不是很简单哟。 成品
