假期想吃烤鱼,自己做! 用料 鱼 2条 姜 4片 盐 适量 料酒 2勺 香葱 1根 酱油 2勺 豆瓣酱 1勺 芝麻 1勺 干碟辣椒 1勺 烤带皮巴沙鱼的做法 鱼洗净,加入料酒,盐,生姜腌15分钟。 把除了油之外的所有料拌匀。 鱼的两面抹上油之后,再把调料抹在鱼的两面。 烤箱230度上下火烤20分钟即可。