我不爱吃肉,所以这道菜的肉纯属配菜,只放了很少的一点点。 用料 豇豆 猪肉(五花肉) 一点点 大蒜 黑胡椒粉 生抽 盐 超简单豇豆炒肉的做法 把切好的豇豆下热水焯一下,为了防止豇豆颜色变老,可以在水里面加点实用油和盐。豇豆变成深绿色,七八分熟的时候,捞出来。 热锅,倒油。炒肉,放蒜,放豆角,放黑胡椒粉,生抽,盐。