原本打算做番茄牛尾或者韩式清汤牛尾，可结果还是被心底里那个不按常理造菜的自己给打败了，将所有食材组合好之后便开始了牛尾“处女作”！（木耳、香菇、黄花菜、豆腐皮、薏仁米......因为经常随性造菜所以这几样就早早泡发好等着被临幸，哇咔咔......）
用料
| 牛尾 | 几块 |
| 胡萝卜 | 1根切滚刀块 |
| 姜 | 好几片 |
| 大葱 | 1根打结 |
| 蒜 | 1/2 个 |
| 椴木白木耳 | 几朵 |
| 薏仁米 | 一大把 |
| 红枣 | 几 粒 |
| 枸杞 | 一小把 |
| 意大利酱油膏 | 2块 |
胡萝卜牛尾煲的做法
前一晚将薏仁米、白木耳泡发好待用。在清水里加入几片姜片和适量料酒将牛尾焯水后捞出备用……
![胡萝卜牛尾煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "胡萝卜牛尾煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将姜片、蒜、薏仁米、红枣、枸杞、白木耳、酱油膏同牛尾一同放入砂锅，清水注满烧至沸腾后转小火再炖2个小时，此时再加入胡萝卜块，大葱继续炖半小时......
![胡萝卜牛尾煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "胡萝卜牛尾煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
漂亮的牛尾煲出锅咯……
![胡萝卜牛尾煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "胡萝卜牛尾煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
