超级好吃红烧肉

超级好吃红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃

特别好吃的五花肉,以前都是好朋友做给我吃,她出国前教会了我,想她的时候我就做来吃。

用料  

五花肉 2斤
4大勺
2大勺
老抽 1小勺
2.5克
八角 3个
5片
生抽 2大勺
蚝油 1小勺
1根
香叶 4片
桂皮 2小块

超级好吃红烧肉的做法  

  1. 凉水下锅,去除血沫子

    超级好吃红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 水一定要沥干净

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  3. 热锅凉油,油热了放糖,爱甜口儿就多放一点

    超级好吃红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 不停翻炒避免糊锅 等糖全部冒泡 放五花肉

    超级好吃红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 每块肉都要包裹糖色 不停翻炒

    超级好吃红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 分别加入 姜 葱 八角 香叶 桂皮

    超级好吃红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加入料酒

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  8. 加蚝油

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  9. 加生抽

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  10. 烧开水

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  11. 一定要加入开水,关小火,大概2小时后加盐,盐加早了肉会有点柴

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  12. 大火收汁半小时出锅

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