天冷的时候,喝上一杯热乎乎的姜汁鲜奶红茶暖胃,还能让你的手脚瞬间暖和起来,制作简单,干净学起来吧
用料
生姜 | 400g |
直饮水 | 400ml |
赤砂糖 | 180g |
鲜奶 | 200ml |
红糖 | 15g |
炼乳 | 3g |
黑糖水晶球 | 30g |
冬天就要来一杯姜汁红茶鲜奶茶的做法
准备好生姜400克,把它洗净切块
切好的生姜块倒入冰沙机中(可以用料理机代替)
再加入直饮水400ml
打碎
倒入锅中
再加水500ml
加入赤砂糖180g(可以用白砂糖代替)
小伙加盖煮15分钟
煮好后过滤一下
倒入杯子里面备用
准备好了鲜奶200ml,再取100ml姜汁
接着再加入红茶15g
加入3g炼乳搅拌一下
杯子中加入黑糖水晶50g
倒入做好的姜汁鲜奶
最后加入100ml红茶汤就完成啦
小贴士
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