洋葱青椒焗牛仔骨

用料  

洋葱青椒焗牛仔骨的做法  

1. 将洋葱和青椒切好。
   解冻牛仔骨，切块。
   牛仔骨选用超市买的腌制过的，如果买没腌制过的要先用生抽+蚝油+胡椒粉进行腌制。
   

2. 起锅放入一块黄油，小火热至融化。
   放入牛仔骨煎，两面煎至微微金黄，夹出来。

3. 加入洋葱和青椒，再加入生抽和蚝油炒一会。

4. 再加入煎过的牛仔骨，加入料酒提香，翻炒一会，出锅～