成本实在低!营养价值却一点也不低!也不费功夫,简单易上手!简直太棒! 用料 鲫鱼 大1条(小3条) 豆腐 3大块切成12小块 姜 薄薄几片 葱花 碎碎一小把 盐 调味即可 平价靓汤—豆腐鲫鱼汤的做法 清洗鱼,鱼肚子鱼嘴重点洗干净 锅里下油,待沸油的时候下鲫鱼煎到双面金黄即可加水,然后下豆腐及姜片,盖锅转中火焖大概7 8分钟,反正觉得汤水有奶白奶白的样子就是差不多了。然后加葱花加盐调味! 小贴士买的时候可以让鱼贩老板刮掉鱼鳞!反正我是不喜欢鱼鳞的!