黄鱼清蒸＋葱油

以前比较排斥做鱼，其实看了抖音之后发现新鲜的，要想美味的鱼还是清蒸的好。之前葱油鲫鱼，双椒鱼头都很成功。这是第一次做黄鱼，感谢支持。

用料  

黄鱼清蒸＋葱油的做法  

1. 黄鱼洗净，抹上胡椒粉跟盐，铺上姜片。

2. 浇上生抽跟料酒，静至20分钟。

3. 放入锅中蒸10分钟左右，用大火。

4. 提出后，将原有的姜片拿掉。

5. 再加生抽小许，铺上姜丝和葱花，洒撒点胡椒粉。

6. 锅中热油，将滚烫的热油浇在上面，尽量全面浇匀。美味的清蒸黄鱼就可以吃啦。