用料 鸡蛋 1个 猪肉 适量 盐 适量 淀粉 适量 料酒 2勺 面粉 适量 花椒粉 适量 生姜 好吃的炸肉的做法 里脊肉切1厘米肉条➕盐。花椒，花椒粉，姜胡椒粉，料酒腌制10分钟，时间到加入面粉鸡蛋淀粉拌匀，淀粉面粉比例1：1 油温8成热放入肉条定型，捞出大火升温再次加入肉条，转中火 炸到图中样子出锅复炸一次外酥里嫩
