时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
鲜香菇 | 200g |
小米椒 | 4个 |
蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 1大勺 |
糖 | 0.5大勺 |
生抽 | 1大勺 |
老抽 | 0.5大勺 |
淀粉 | 1小勺 |
清水 | 100g |
植物油 | 1.5大勺 |
香辣素炒香菇的做法
白糖、生抽、老抽、蚝油、淀粉和清水放进小碗里,搅拌均匀成调料汁。
香菇去蒂切片。中火加热炒锅,锅中放油,油热后放入蒜末、小米椒圈,炒出香味。然后放入香菇片,把香菇炒软。
倒入调料汁,煮一会儿,把调料汁煮得浓稠一点。最后撒上葱花,出锅。
小贴士
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