蒜蓉柠檬烤罗非鱼Garlicky Lemon Baked Tilapia

美国的罗非鱼怎么看都像中国的福寿鱼🐟[Grin][Grin]，可这罗非鱼没有刺，鱼肉还很有弹性，吃起来很鲜嫩多汁。今天做了这道蒜蓉柠檬烤罗非鱼， garlicky Lemon Baked Tilapia

用料  

蒜蓉柠檬烤罗非鱼Garlicky Lemon Baked Tilapia的做法  

1. 四块4-6安士多罗非鱼块去干水份，平铺在烤盘上（或者锡箔纸）撒上盐和黑胡椒粉。

2. 用一个调味碗做柠檬汁酱：将2汤勺橄榄油（也可以用融化的牛油）， 取一个新鲜柠檬🍋，先刮一些柠檬皮硝进碗里，把剩下的半个新鲜的柠檬挤成汁放进碗里，2颗蒜粒切小，1/4tsp 红辣椒末， 加点香菜末拌一起做成烤鱼酱。

3. 再切开柠檬切几片薄的柠檬片铺在鱼块上面，并淋上柠檬汁酱。

4. 这个是用锡箔纸包住的做法，这样可以保持柠檬汁酱的水份，鱼肉鲜嫩

5. 这个是用烤盘烤的，这样烤法鱼会比较干，但鱼肉紧实一点。

6. 把调好的柠檬酱汁淋在鱼上面和四周， 把锡箔纸对边包起来，中间要留有空间放汁。

7. 烤炉400度烤12-15分钟。味道是酸辣味带点清香，超级健康，连减肥都要吃两块鱼[Grin][Grin][Grin]

8. 原稿材料

9. 中英文步骤对照