用料
| 萝卜 | 一小段 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 卷心菜 | 大的1/4,小的半个 |
| 土豆 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 盐 | 6克 |
| 调味粉 | 各种喜欢的都可以加 |
| 面粉 | 50克左右 |
菜丝饼少油版的做法
卷心菜切丝，土豆同样切丝，这两种菜不出水不用腌
![菜丝饼少油版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菜丝饼少油版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
萝卜，胡萝卜，西葫芦切丝，这几个菜会出水，用盐腌一小时后挤出水
![菜丝饼少油版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菜丝饼少油版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
挤完水的菜
![菜丝饼少油版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "菜丝饼少油版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加1-2个鸡蛋，加面粉50g左右，面粉慢慢加，到这种状态就行，宁少勿多，面粉越少越好吃，加入喜欢的调味粉
![菜丝饼少油版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "菜丝饼少油版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
平底锅少许油涂底就行，一坨坨把菜丝面糊勺上去
![菜丝饼少油版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "菜丝饼少油版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻面，放心，不会散开
![菜丝饼少油版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "菜丝饼少油版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
煎到两面黄出锅
![菜丝饼少油版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "菜丝饼少油版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
咬开只有菜丝，没有面粉糊，口感才好吃，面粉太多就会粘牙不好吃
![菜丝饼少油版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "菜丝饼少油版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
