甜油糕(简单好学)

甜油糕(简单好学)的做法步骤图

用料  

面粉适量,我们用的是一碗面
芝麻适量,我们用的是黑芝麻
白糖,黑糖
还需格外准备些干面粉

甜油糕(简单好学)的做法  

  1. 这里忘记拍图了😅,首先在锅中烧一些开水,将自己碗里准备的面粉放入开水中不停的搅拌,直到面粉成为一团,也就是烫面步骤,这期间,你需要调整面粉的量。

  2. 又忘记拍图,烫面结束后,你需要一些格外准备的干面粉进行揉面,将面揉的光滑些,并用盆子或者其他东西将面团盖住,防止面团发干

  3. 这个时候我们做馅料,红糖和白糖做法一致。一勺糖对应1.5勺面粉,这种比例最后,不会流馅,馅也不会太干

  4. 将揉好的面团取出,分为小块,揉成圆球,然后用手弄平,放入馅料,再仔细包起来,注意,一定要包紧。

    甜油糕(简单好学)的做法步骤图 第2张
  5. 烧油,炸至浮起

    甜油糕(简单好学)的做法步骤图 第3张
  6. 捞出,好啦

    甜油糕(简单好学)的做法步骤图 第4张