宝宝好像缺钙缺的有点厉害,晚上不停的闹腾,虽然在喝液体钙,也是有一顿没一顿的喝着,可能是因为我心底对补钙的不信任吧,我也深知在饮食方面没有照顾好她,从今天开始,坚持每天做营养膳食,争取脱离厨房白痴!
用料
鸡边肉 | 随意 |
白萝卜 | 随意 |
莲花白 | 随意 |
面粉 | 随意 |
紫菜 | 随意 |
小虾米 | 随意 |
鸡蛋 | 随意 |
淀粉,酱油,料酒,盐巴 | 随意 |
营养乱炖,补钙的做法
肉去骨,切丁
加,料酒,盐巴,酱油,淀粉,~淀粉可以多放些,嫩嫩的
白萝卜,莲花白,切丁备用。面粉淋水用筷子搅拌成小块状,鸡蛋加一点盐巴和水打碎
大火,锅热后加入菜籽油,可以多放些,
油热的差不多了加肉翻炒,
然后加白萝卜莲花白,酱油盐巴调味,翻炒个几分钟菜差不多熟透了
,加水,紫菜虾米丢进去,
水开后一手撒面块一手搅拌防止糊锅,
等面块熟透了,再把鸡蛋转圈倒进去,过个一两分钟鸡蛋开花了就可以关火开吃了。。
小贴士
1、如果有西红柿,大白菜味道会更舒服的,家里没有了只能用莲花白代替,本来还准备了冬瓜,没想到忘了丢冰箱~~
2、所有食材看情况加啦,不要拘束!,肉放少了后来就多加了点虾米,各种蔬菜都可以进去一点
3、和面块的时候要边淋水边搅拌,不然会出现好大个面堆啊,我就是懒了一步,后来一点一点撕碎的
4、面块入锅也要边下边搅,不然锅底会糊
5、全程大火,
6、对于我这样的厨房杀手,做出这样的美味已经很不错了,因为就在前几天,我才刚掌握怎样把肉做熟…