用料 茶树菇 一大把 鸭 半只 盐 适量 姜 3片 红枣 适量 茶树菇鸭汤的做法 干茶树菇清水洗净剪段 加入几颗红枣 肉较少的拿来煲汤,肉多的可以焖啤酒鸭 放入砂锅,加足量水,大火煮开小火煲2个小时再加盐调味即可 汤浓郁,肉软烂