一绿-香菜，一黄-春笋，一红-辣油，一白-萝卜，一清-牛肉汤 〜 猫虎家的牛肉面啊…… 用料 牛腱 1块 萝卜片 适量 春笋 3根 姜片，香菜 适量 猫虎的牛肉面的做法 牛腱焯水后，放入铸铁锅，加姜片适量盐，烧开后转最小火，1小时左右 放入笋片和萝卜片，煮软。牛肉拿出切片。 另起锅煮面，盛入碗中，盖上牛肉片。 汤中加上香菜段，盛入面中，加适量辣油。开动！
