用料 草鱼 酱油 盐 香菜 姜 白菜 洋葱 金针菇 千张 绿豆芽 火锅底料 平底锅 简易版烤鱼的做法 草鱼洗净切半划刀倒入适量酱油，盐，姜片腌制半个钟以上 锅里倒油烧热放入草鱼煎至两面金黄捞出锅备用 锅里倒油烧热加入配菜翻炒两下加入火锅底料翻炒均匀即可，不用炒熟 准备一个平底锅，草鱼垫底，配菜铺面上，加入适量的水，盐，酱油，煮开放点香菜即可。也可边吃边煮。 小贴士豆芽容易熟，在煮的时候放进去也行，不用炒。如果嫌麻烦可以把鱼煎好配菜火锅底料一起煮熟也可以
