用料 排骨 克 蚝油 勺 生抽 勺 料酒 勺 蒜 瓣 姜 片 白胡椒粉 醋 几滴 糖或蜂蜜 少许提鲜用 鸡精 淀粉 腌好烤前用 熟白芝麻 烤好装盘用 孜然粉 空气炸锅炸排骨,蒜香孜然烤排骨的做法 排骨加料酒花椒焯水 多冲洗几遍 腌制排骨 放冰箱腌制一夜 加淀粉,搅拌 空气炸锅200度烤半小时左右,中途翻面,烤10分钟时喷些油翻面再喷油 出锅前加孜然粉,加点熟白芝麻会更香。