我家嘟团长说“大中午吃得好开心!” 用料 羊腿肉 一斤 萝卜 小半个 娃娃菜 一颗 嘟团羊汤的做法 羊腿肉横纹顶刀,切麻将块。加一汤匙料酒,泡三四十分钟血水。冷水下锅,打血沫务尽。三四片姜、寸许长一段葱、一小片桂皮、一片香叶,投入锅中,窝火慢炖四十分钟。萝卜切片,投入锅中炖十五分钟。找口,适量白胡椒。娃娃菜洗净投入锅中,同煮三四分钟(喜欢硬挺些,两分钟断生即可)。关火前撒一把小葱末。 好肉不必猛料。勤快着再去进两斤! 小贴士木耳菌菇西葫芦等都可以做配菜。