拿手菜，我最爱的鱼 用料 葱 半根 生抽 2勺 盐 5克 五六片姜 蒜瓣四个 两个干辣椒🌶️ 花椒十五粒 无敌美味鲅鱼的做法 处理好胖乎乎的大鲅鱼为了更入味把鱼切开了 葱姜蒜切一下 热油下锅煎鱼喽加入葱姜蒜 两面煎至金黄 加入两勺生抽，水没过鱼开煮 快出锅的时候加入5克盐，少加一点盐就可以了生抽带一些咸味，大火收汁出锅装盘，开吃啦 小贴士可能有些小可爱们怕煎鱼粘锅，其实不用翻动加水也可以，我做的时候怕被油溅都不翻动直接加水
