葫芦丝煎饼

用料  

葫芦丝煎饼的做法  

1. 葫芦擦丝，加盐和少许胡椒粉。

2. 打入鸡蛋搅拌均匀。

3. 倒入面粉和少量水，搅拌成糊。

4. 糊不能太稀，也不能太稠，太稠了饼会干。

5. 平底锅倒油，开小火慢慢煎，大火饼很容易糊，而且会硬。

6. 葫芦丝煎饼做好了，很适合给小朋友换换口味。