用料 藕 一节 猪肉 200克 鸡蛋 一只 淀粉 100克 料酒,生抽,胡椒粉,油,耗油,盐 适量 夹馅藕盒的做法 藕切连刀片,不能切断。肉馅按自己口味调味,鸡蛋淀粉 ,胡椒粉,盐混合均匀备用。 藕片带少许水放入铸铁锅中,盖盖大火2分钟焯熟。 肉馅夹入藕盒里。 粘蛋糊备用。 中温炸至金黄捞出即可享用。