用料 蒸鱼豉油 适量 料酒 适量 鳅鱼 条 紫苏 姜葱 盐 蚝油 豆豉 豉油蒸鳅鱼的做法 首先洗净鳅鱼晾干水,下盐.鸡粉,切碎紫苏,黑胡椒粉,蒸鱼豉油,蚝油,料酒,拌匀,下姜葱,豆豉,油,生粉拌匀腌制15分钟左右下锅蒸就可以吃了