虽然说是一道拌菜，但是入口非常香，大口吃很过瘾！营养健康，家常菜的首选👍 用料 鸡蛋 2个 火腿肠 1根 黄瓜 3根 青红椒 适量个 香菜 适量 小葱 适量 大葱 适量 蒜 适量 洋葱 适量 虾皮 少量 南德调味料 少许 蚝油 适量 香油 适量 家常什锦热拌菜的做法 蛋液中加入少许虾皮，摊蛋饼（注意油不能放多，抹匀锅底就行，这样摊出来的蛋饼比较均匀） 将所有食材切丝备用 锅中放油，煎一煎火腿肠 火腿肠盛出，放葱姜蒜爆香，干辣椒、花椒煸透 放入青红椒丝，炒透 放入黄瓜、蛋皮、火腿肠翻炒两下 将剩下的所有食材放入，翻炒断生 最小火放少许南德调料粉、白砂糖、胡椒粉、香油、蚝油，热拌均匀出锅
