每到秋天,小朋友们多少都会咳嗽,熬点梨膏润肺止咳。 用料 梨 6斤 若羌红枣 100克 罗汉果 1个 川贝 3克 兰州甜百合 适量 川贝秋梨膏的做法 来个大集合 梨切小块,放进料理机 料理机把梨打成梨蓉。这个肯定是要加点水的,要不然料理机打不了,不要纠结有水问题,因为后期水分不够,没办法长时间熬煮红枣和罗汉果,食材无法充分融合。 除了川贝以外的食材全放进不锈钢锅里熬煮 盖上锅盖,继续煮三个小时左右 用滤网过滤到奶锅里 继续熬煮收汁,不要纠结之前加的水,这会儿早都蒸发完了。 收汁没有收的那么浓稠,和蜂蜜差不多就可以了。六斤梨的成品只有这么一点。