用料
波兰种 | 150克高筋粉150克水1.5克鲜酵母 |
主面团 | |
高筋面粉 | 350克 |
奶粉 | 50克 |
小鸡蛋 | 2个 |
鲜酵母 | 12克 |
水 | 70+10克 |
赤藓糖醇 | 40克 |
糖 | 28克 |
后加 | |
黄油 | 50克 |
盐 | 6克 |
赤藓糖醇波兰种白吐司的做法
用料
波兰种 | 150克高筋粉150克水1.5克鲜酵母 |
主面团 | |
高筋面粉 | 350克 |
奶粉 | 50克 |
小鸡蛋 | 2个 |
鲜酵母 | 12克 |
水 | 70+10克 |
赤藓糖醇 | 40克 |
糖 | 28克 |
后加 | |
黄油 | 50克 |
盐 | 6克 |
赤藓糖醇波兰种白吐司的做法