凉拌肥牛-拌饭，拌粉最佳拍档

又是个新吃法

用料  

凉拌肥牛-拌饭，拌粉最佳拍档的做法  

1. 第一步：制作凉拌料。葱，蒜，辣椒粉放在碗里

2. 1.5勺油，花椒放入，烧热，淋在刚刚的葱蒜辣椒粉上

3. 加入2勺生抽，2勺蚝油，小米辣，1勺香油，1勺酱油，搅拌均匀。凉拌汁完成

4. 第二步：煮肥牛。我直接用的是清水煮肥牛。清水煮热，肥牛烫熟就可以捞起来，放在凉拌汁里面。

5. 搅拌均匀，放个3分钟，就可以罗。经常用来搭配饭，粉之类的，绝了！